客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

猪皮冻

°ZWH
猪皮冻的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

猪皮冻的做法步骤

  • 猪皮冻的做法步骤：1
    1
    猪皮洗净、刮去肥肉，下锅煮两分钟，捞出。
  • 猪皮冻的做法步骤：2
    2
    将肥肉剃掉，两面都刮一下。
  • 猪皮冻的做法步骤：3
    3
    切成小丁。
  • 猪皮冻的做法步骤：4
    4
    锅内加足够的水，放肉皮丁，一根葱，一块姜，一个八角。大火煮开后，撇去浮沫扔掉，小火煮一小时。
  • 猪皮冻的做法步骤：5
    5
    一小时后捞出葱姜八角扔掉，汤呈浓稠奶白色状，再加盐煮五分钟。
  • 猪皮冻的做法步骤：6
    6
    将肉皮和汤倒入容器，放至冷却。冷却后改好盖子挪到冰箱保鲜一晚上。
  • 猪皮冻的做法步骤：7
    7
    切片食用。
来自 美食天下 °ZWH 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   冬季食谱  

猪皮冻的更多做法

你可能还喜欢

更多
凉菜 家常菜 冬季食谱

热门专题

更多
红烧狮子头 糖三角 自制番茄酱 腰果虾仁 香煎牛排 虎皮辣椒 麻辣鱼 酸奶面包 咖喱鸡肉 栗子烧鸡 鸡蛋炒面 可可杏仁饼干 糟卤毛豆 香酥葱油饼 葱香饼干

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map