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韭苔炒鸡蛋独家

韭苔炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭苔适量

辅料

鸡蛋三个
葱少许
白醋几滴
盐适量

原味口味
未知难度

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

1
韭苔洗净，切成三厘米的寸段（忘拍照了）葱切葱花，鸡蛋打到碗里。
2
鸡蛋里滴几滴白醋，这样去腥又提鲜，炒出来很蓬松。
3
锅中放油，油热倒入鸡蛋液。
4
放鸡蛋液还不太凝固时放葱花炒香。
5
倒入韭苔接着翻炒。
6
当韭苔炒至断生时放入适量盐调味，翻拌均匀即可。
7
成品图。

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