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油馍头泡咸汤独家

油馍头泡咸汤的做法

2张图片

“微辣，酸咸口味，好喝不腻，天多不喝，还怪想的😋”

食材明细

主料

西红柿 一个
黄心菜 一小棵
粉条适量
面粉适量
小米椒 适量
香菜适量
海带芽 适量

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

油馍头泡咸汤的做法步骤

1
西红柿切大块，黄心菜切大片。
2
锅内适量水烧开，粉条放入。
3
海带芽泡发。海带丝也可。
4
海带芽放入。
5
煮至粉条八成软。
6
适量面粉，用清水和成稀面糊备用。
7
西红柿和黄心菜放入。
8
煮一滚儿。
9
面糊和进去，边倒边搅，煮开。
10
适量盐，生抽，陈醋调味儿。
11
凉油馍头适量。
12
切成大块。
13
油馍头放入关火。
14
撒上香菜和小米椒粒。
15
搅匀盛碗。
16
成品。
17
成品。

小窍门

西红柿也可炒一下，再放水，放粉条煮更香一点。西红柿清水丢进去，好喝不油腻😋

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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