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早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼的做法

1张图片

“年初二，疫情严重不能外出拜年，在家悠闲地制作早餐。一共做了十几张鸡蛋饼，老公和儿子都吃完了。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低筋粉小麦粉 200g

辅料

胡萝卜丝 若干
黑芝麻 若干
橄榄油 适量
盐适量
水适量
草莓 3个

原味口味
未知难度

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1
小麦粉称好。
2
鸡蛋三个，由于家里的鸡蛋比较小个，所以放了三个，大一点的其实两个就够了。
3
低筋粉加入适量水搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。
4
加入擦好的胡萝卜丝和黑芝麻，加入适量盐，搅拌均匀。
5
锅烧热，倒入一点橄榄油，用汤勺舀一勺面糊入平底锅，烙至两面金黄。
6
装盘加点水果，好看又好吃。

小窍门

有条件的可以加一些绿色的，比如葱花，这样看起来更会有食欲的。

来自美食天下 🌷Alisa💫 的作品

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