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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝 5个
粉丝 1把
大蒜半头

辅料

蚝油 2勺
油适量
盐适量
糖适量
葱适量
姜适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
扇贝化开洗干净，用料酒腌制一会儿。
2
大蒜切成末。
3
葱姜蒜切好后放入倒入热油的锅中。
4
稍微炒一下加蚝油，盐，糖。
5
粉丝热水泡开。
6
垫入扇贝壳上。
7
加炒制好的酱料。
8
放入蒸锅，蒸10分钟。
9
出锅，喜欢别的味道的还可以加点儿青椒碎或者是葱花儿。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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