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健康食谱&自制薯片

健康食谱&自制薯片的做法

2张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

食盐适量
孜然粉 适量

咸香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

自制薯片的做法步骤

1
我是一个其貌不扬的土豆。
2
少许孜然粉和细盐。
3
把孜然粉和盐混合。
4
土豆切薄片，泡清水，洗去表面淀粉。
5
土豆片一定要薄点哦，不然中间炸不脆。
6
土豆片放水里煮到半透明。
7
煮好的土豆片倒入冷水过凉。
8
沥干水分。
9
锅里倒入油，烧到四成热时，将土豆片放入油中炸脆。
10
炸好后捞出控油。
11
撒入孜然粉和盐，抖匀。
12
自己吃放心的薯片。

小窍门

1、土豆片要切得薄，要均匀
2、口味自己定哦，也可以加入辣椒粉，也可以直接蘸番茄酱。

来自美食天下美食煮张的作品

使用的厨具：炒锅

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