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芹菜烧鱼块

蓝雨阳光780913
芹菜烧鱼块的做法

  1张图片

“过年要吃鱼——芹菜烧鱼块。”

食材明细

主料
  • 裸斑 1条
辅料

芹菜烧鱼块的做法步骤

  • 芹菜烧鱼块的做法步骤：1
    1
    鱼切块以后用盐和料酒码味，然后一块一块入锅微炸定型，这是为了防止鱼肉被煮烂了。
  • 芹菜烧鱼块的做法步骤：2
    2
    油热后倒入姜丝、青红椒丝翻炒入味，倒入炸好的鱼块翻炒，加入盐后开水煮五分钟，最后放入芹菜翻炒均匀即可出锅。
  • 芹菜烧鱼块的做法步骤：3
    3
    出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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