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十全十美

十全十美的做法

2张图片

“过年菜，漂亮又美味，造型也好看，寓意也好，过年来一道招待客人也很好哦。”

食材明细

主料

大虾 10只
粉丝 1扎

辅料

油适量
蒜末适量
红椒少许
葱花少许
生抽少许
糖少许
胡椒粉 少许

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

十全十美的做法步骤

1
粉丝提前泡软。
2
大虾清洗干净。
3
剪去虾须，虾足，去虾肠，洗净。
4
切蒜末，红椒粒。
5
热锅放油。
6
下蒜末，红椒粒小火炒香。
7
铲出，加生抽，糖，胡椒粉拌匀备用。
8
取一大碟子，把粉丝放碟中(可剪成几段)。
9
把大虾摆在粉丝上面，造型随个人喜欢。
10
把酱料淋在大虾表面，放三片红椒点缀下，放入蒸锅，冷水起蒸12分钟。
11
时间到，取出撒点葱花，即可。
12
成品图。
13
成品图。

小窍门

粉丝吸收了大虾的鲜美，酱汁的美味，非常好吃。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

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