手机访问
凉拌芹菜
凉拌芹菜的做法步骤
-
1芹菜洗净。 -
2切段。
-
3水烧开，加入一勺盐。
-
4倒入芹菜。
-
5时间煮久一点，芹菜煮至有点软。
-
6过冷水后抓干水分，加入盐抓匀。
-
7辣椒末放芹菜上。
-
8加入适量的茶油，小火，将蒜末倒入煸出香味倒入碗里。
-
9筷子搅拌均匀。
-
10成品出来，因为没有添加太多调味料味道保持了芹菜应该有的香味。
小窍门
芹菜过水时加入盐是让芹菜保持绿色不发黄，我做菜不喜欢添加太多调味料，喜欢吃调味料的可根据自己喜欢添加。
