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香菇鲜肉锅贴独家

香菇鲜肉锅贴的做法

2张图片

“味香，焦脆，家人们很喜欢吃，做法也简单。”

食材明细

主料

肉末适量
香菇适量
饺子皮 10张

辅料

蚝油少许
胡椒粉 少许
糖少许
葱适量
鸡蛋 1个

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香菇鲜肉锅贴的做法步骤

1
香菇提前泡发。
2
肉末。
3
香菇切碎。
4
葱也切成葱花。
5
把香菇末，葱花放入肉末大碗中。
6
打入一只鸡蛋拌匀，馅料就好了。
7
买的饺子皮。
8
取一张饺子皮，放入适量的馅料。
9
如图，把中间捏紧留两端空。
10
依次都做好。
11
热锅，放油，把锅贴摆入锅中小火煎2分钟。
12
加入半碗水，以淹过锅贴一半为宜。
13
中火煮至水干，锅贴就熟了。
14
翻开看一下，金黄香脆。
15
夹起装盘即可。
16
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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