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青椒土豆炒肉片

宁静致远0217

青椒土豆炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 1个半
猪瘦肉 1块
土豆 1个

辅料

酱油 2勺
蚝油 1勺
料酒 10ml
白糖 5g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒土豆炒肉片的做法步骤

1
食材准备。
2
土豆，猪肉，青椒切片。
3
土豆放水中，肉片用盐，淀粉，料酒腌10分钟。
4
生抽，蚝油，料酒，白糖调汁。
5
锅中放油炒肉片至变色捞出。
6
锅中留油炒土豆片至发透明捞出。
7
炒青椒至断生。
8
然后倒入土豆片和肉片，放调好的汁，炒匀。
9
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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