手机访问
萝卜猪肉包子
萝卜猪肉包子的做法步骤
-
1面粉加入酵母粉，白糖和温水。 -
2揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
-
3白萝卜去皮擦丝，加入1匙盐腌制出水。
-
4五花肉去皮剁成肉馅。
-
5加入1匙盐，黑胡椒粉，五香粉，原味鲜，黄豆酱油和蚝油。
-
6搅拌均匀。
-
7萝卜丝焯水至软，取出切末。
-
8萝卜末挤出水分放入肉馅中。
-
9放入葱花和熟油。
-
10搅拌上劲。
-
11面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成包子皮，不要太薄。
-
12放入肉馅，包成包子。
-
13包子放入蒸锅醒20分钟，烧开后转中火蒸15分钟，焖5分钟即可。
