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“红色吉祥菜”吉祥如意 独家

by 不做妖精好多年
“红色吉祥菜”吉祥如意的做法
“如意如意，如我心意，面条就是可摆放成如我心意的样子。

所以这款鸡杂面就是我的吉祥如意。

鸡杂面最好用鸡胗和鸡心，鸡肝三种材料。可惜卖家把我的鸡胗贪污了，只有鸡心和鸡肝。

好在不影响整体的味道。”

食材明细

主料
辅料

“红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤

  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：1
    1
    鸡杂焯水，冷水浸泡，切片。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：2
    2
    配菜切丝。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：3
    3
    文火烧热麦饭石锅，放小许食用油，放几粒花椒和八角。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：4
    4
    当鸡杂翻炒。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：5
    5
    鸡杂熟透，放配菜。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：6
    6
    放食盐翻炒均匀。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：7
    7
    放生抽翻炒均匀。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：8
    8
    放鸡精。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：9
    9
    炒均匀。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：10
    10
    取挂念。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：11
    11
    炒菜的同时锅烧开水，下面条。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：12
    12
    煮3开。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：13
    13
    面条捞出当鸡杂里，放小许煮面的汤水。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：14
    14
    炒均匀即可。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：15
    15
    装盘。
  • “红色吉祥菜”吉祥如意的做法步骤：16
    16
    成品。
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所属分类： 主食 家常菜

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