巧克力玫瑰花
巧克力玫瑰花的做法步骤
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1准备好25克麦芽糖待用。 -
220克水+15克白糖,大火煮开,烧至110度。 -
3糖水倒入麦芽糖中,搅匀。 -
4待用。 -
5准备100克白色代脂巧克力。 -
6巧克力隔水融化。 -
7巧克力和麦芽糖糖水都晾至温热,加入少许红色食用色素,倒在一起搅拌均匀。 -
8成这种状态即可。 -
9取巧克力分成8个小剂子。(剂子大小可以随意,喜欢大的玫瑰花就分大点) -
10用手捏成小圆片,八片依次叠在一起。 -
11搓一个小条做花蕾。 -
12从一头往另一头卷起。 -
13对半切开,得到两朵玫瑰花。 -
14整理形状。 -
15依次做完。 -
16😁 -
17成品图。 -
18成品图。 -
19配上叶子,是不是更形象😁。(叶子也是用巧克力做的) -
20美美哒!可以直接吃,也可以做食品的装饰用也不错哦!




















