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金华火腿蒸娃娃菜独家

阳台上的草莓

金华火腿蒸娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

金华火腿 100g
娃娃菜 1颗

辅料

料酒 2匙
葱姜丝 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

金华火腿蒸娃娃菜的做法步骤

1
新入手一盒切片装金华火腿。
2
取一块金华火腿，用清水泡4小时。
3
去除火腿表面的油斑和盐渍，放盘里加入料酒。
4
铺上葱姜丝入蒸锅大火蒸5分钟。
5
火腿蒸熟后去骨切碎。
6
娃娃菜切丝，菜盘里先铺一层娃娃菜，撒一些火腿粒。
7
再铺一层娃娃菜，把剩余的火腿粒铺上。
8
入蒸锅大火3至5分钟即可。
9
成品图。

小窍门

火腿还是挺咸的，不用额外加盐。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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