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咖啡豆饼干的做法

  1张图片

咋看到这张图片的时候是不是觉得这是一粒粒放大的咖啡豆啊,有没有被它萌到啊。之前朋友给我吃过,当时觉得好神奇啊,自己一直想做,今天终于给它做出来了,其实方法很简单,甚至比一般的饼干还简单,但是它需要耐心,3g一个面团搓圆,这是不小的工程啊,腰酸背疼啊,不比之前的猕猴桃饼干轻松的,哈哈,不过不要被吓到,因为它的做法真的很简单呢!

食材明细

主料
辅料

咖啡豆饼干的做法步骤

  • 咖啡豆饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后加入糖粉先用刮刀拌一拌,然后用手动打蛋器搅拌更均匀一些。
  • 咖啡豆饼干的做法步骤:2
    2
    分三次加入鸡蛋液,每次都等充分搅拌均匀后再加下一次。
  • 咖啡豆饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,可可粉和咖啡粉,搅拌至无干粉,用手给它揉成面团。
  • 咖啡豆饼干的做法步骤:4
    4
    取3g一个小面团,搓成椭圆形,摆在烤盘上。密密麻麻啊,哈哈。
  • 咖啡豆饼干的做法步骤:5
    5
    用刮刀轻轻在中间按压一下,做成咖啡豆的样子。
  • 咖啡豆饼干的做法步骤:6
    6
    ACA北美电器小白蒸烤箱160度预热好了后把咖啡豆摆入160度上下火烤20分钟就可以了!
  • 咖啡豆饼干的做法步骤:7
    7
    烤好的咖啡豆非常香,非常诱人呢!
来自 美食天下 胡椒0214 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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