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蒜蓉浇汁茄子

蒜蓉浇汁茄子的做法

1张图片

“蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时，又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量，很清淡这样还可以拿来做减肥餐”

食材明细

主料

茄子两条

辅料

蒜米适量

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉浇汁茄子的做法步骤

1
茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。
2
放入锅内隔水蒸，开锅后蒸10分钟。
3
蒸熟的茄子离锅备用。
4
锅内热油做汤汁~放入蒜米，酱油，盐，鸡精，蚝油爆香。
5
爆香的汤汁浇在之前蒸好的茄子上，撒上一层葱花即可。

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