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角瓜鸡蛋饼

角瓜鸡蛋饼的做法

3张图片

“快手早餐，美味易做。”

食材明细

主料

全麦面粉 50克
角瓜一小个
鸡蛋 3个

辅料

葱花适量
盐适量
油适量
番茄酱 适量
花椒面 适量

咸鲜口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

角瓜鸡蛋饼的做法步骤

1
角瓜擦丝，葱花切碎。
2
角瓜丝、葱花放入盆中，加适量盐和花椒面，打入三个鸡蛋。
3
加入全麦面粉。
4
搅拌均匀成糊状，如果太稠，就加点水。
5
电饼铛预热，刷适量油。
6
倒入面糊，摊均匀。盖盖儿，上下火3分钟。
7
烙好了。
8
切开装盘，配上番茄酱，美味即成。
9
来个特写。

来自美食天下薛子一的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食

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