咸味汤圆
咸味汤圆的做法步骤
-
1所有材料清洗干净,萝卜和鲜虾切成粒状,如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。 -
2汤圆是早两天做的,放在冰箱速冻。 -
3瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下。 -
4锅烧热放油,倒入萝卜,炒几下,加入适量清水。 -
5倒入蛤蜊,加盖。 -
6等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾,加入适量盐,重新盖上。 -
7再次烧开之后加入汤圆,加盖。 -
8煮到汤圆都浮起来,就熟啦,我的汤圆是冰过的,所以煮的时间会久一点。 -
9加入味精,撒上葱花就可以关火了。 -
10关火之后汤圆就回缩了。 -
11成品图。











