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炸藕丁肉丸

by 哲妈——爱生活爱家人爱厨房
炸藕丁肉丸的做法

食材明细

主料
辅料

炸藕丁肉丸的做法步骤

  • 炸藕丁肉丸的做法步骤：1
    1
    肉馅加花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、姜末，顺着一个方向搅拌上劲，放入冰箱一两个小时。
  • 炸藕丁肉丸的做法步骤：2
    2
    葱切碎、藕切丁放入肉馅，加入一个鸡蛋和适量淀粉、香油。
  • 炸藕丁肉丸的做法步骤：3
    3
    再次搅拌均匀。
  • 炸藕丁肉丸的做法步骤：4
    4
    做成圆形丸子。
  • 炸藕丁肉丸的做法步骤：5
    5
    锅内加入适量食用油，烧至七成热，放入肉丸小火炸至金黄浮上油面。
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所属分类： 热菜 家常菜

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