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腊肉五仁南瓜煲

腊肉五仁南瓜煲的做法

1张图片

食材明细

主料

日本小南瓜 大半个
五仁 1饭碗
腊肉 1条

辅料

蚝油 1大匙
盐 1/4茶匙
油 1大匙
葱 2根
蒜 3瓣

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉五仁南瓜煲的做法步骤

1
腊肉去皮切片。
2
蒜去皮剁末。
3
南瓜去皮切小块。
4
葱切葱花。
5
熟的五仁拌匀。(我放了花生，杏仁片，腰果，琥珀核桃，南瓜仁，蔓越莓)
6
热油锅，把蒜末爆香。
7
放腊肉煸出油。
8
放入南瓜炒。
9
放入一半的五仁炒匀。
10
放蚝油，盐和大半碗水煮。
11
煮至南瓜软身。(筷子能轻易扎入。)
12
最后撒上剩余的五仁和葱花即可。
13
香甜的五仁南瓜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：砂锅

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