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菠萝油条虾
菠萝油条虾的做法步骤
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1准备食材。 -
2菠萝切开，削去外皮，把菠萝肉泡淡盐水半小时以上。
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3虾仁剁成虾泥。
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4调入料酒、姜粉、胡椒粉、盐、淀粉等拌匀。
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5油条切小段。
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6把虾泥塞到油条的中间空隙处。
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7饼铛刷油，放入油条虾煎至虾泥断生即可。
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8盘子用菠萝块铺底或菠萝和油条虾混着放，挤上沙拉，撒一些黑芝麻。
小窍门
油条中间的空隙，可用勺子可筷子压一压，使空间大一些。
