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全蛋蛋挞
全蛋蛋挞的做法步骤
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1准备好牛奶。 -
2倒入100克牛奶。
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3加入25克白糖。
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4隔热水加热搅拌至糖融化。
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5加入2个鸡蛋。
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6搅拌均匀。
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7准备好淡奶油。
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8加入65克淡奶油，搅拌均匀。
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9过筛一次。
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10过筛第二次。
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11过筛2次后蛋挞液很均匀了。
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12静置半小时。
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13蛋挞皮放入烤盘。
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14倒入蛋挞液。
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15烤箱200℃预热烤25分钟。
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16时间到，出炉咯。
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17小朋友一次至少吃4个呢。
小窍门
如果不喜欢全蛋的可以换成4个蛋黄。
