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湘菜
酸辣魔芋豆腐
教父家常菜
1张图片
“
湖南人最普通的家常菜,简单、开胃、下饭。
”
食材明细
主料
魔芋豆腐
500g
辅料
红椒
适量
泡椒
适量
蒜子
适量
葱段
适量
原味
口味
未知
难度
酸辣魔芋豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
起锅烧油,将辅料炒香后放魔芋豆腐翻炒均匀加水炖煮5分钟。
3
出锅前调味、调色、放葱段,翻炒均匀出锅装盘。
小窍门
辣椒的量根据各人的口味去调整,没有固定比例。
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