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年夜饭----白切鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

白切鸡的做法步骤

  • 年夜饭----白切鸡的做法步骤:1
    1
    锅内烧水,加入盐葱姜料酒。
  • 年夜饭----白切鸡的做法步骤:2
    2
    水开后拿着处理干净的鸡腿部。浸到锅内。然后捞出。如此反复5次。
  • 年夜饭----白切鸡的做法步骤:3
    3
    把鸡放到锅内煮15分钟。然后关火焖30分钟。
  • 年夜饭----白切鸡的做法步骤:4
    4
    葱姜切成碎末。加盐。味精。
  • 年夜饭----白切鸡的做法步骤:5
    5
    淋热油搅拌均匀。
  • 年夜饭----白切鸡的做法步骤:6
    6
    把鸡拿出。放入冰水中。浸泡。待鸡凉透后捞出。
  • 年夜饭----白切鸡的做法步骤:7
    7
    斩件装盘即可。大功告成,求赞。求关注,求收藏。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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