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黄瓜煮昂刺鱼

面朝阳光
黄瓜煮昂刺鱼的做法

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“鱼香,汤鲜,瓜脆”

食材明细

主料
辅料
配料

黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤

  • 黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤：1
    1
    鱼剖好，洗净。
  • 黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤：2
    2
    黄瓜去皮切片。
  • 黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤：3
    3
    姜、蒜洗净切片。
  • 黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤：4
    4
    热锅下油将姜蒜爆得，倒入汪刺鱼稍煎。
  • 黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤：5
    5
    待鱼煎至七成熟，倒入一大碗热水。
  • 黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤：6
    6
    鱼汤煮到奶白色，倒入黄瓜片，加适量干辣椒沫稍煮。
  • 黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤：7
    7
    快出锅时，放入紫苏叶，调放盐和适量味精。
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所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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