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清炖牛肉

亦然的美食

清炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 1500克

辅料

葱适量
姜适量
大料适量
盐适量
酱油适量

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

清炖牛肉的做法步骤

1
将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块（我切得很小，留着以后做牛肉面）
2
葱切段，姜切片备用。
3
将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）
4
将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）
5
加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。
6
加入酱油。
7
盖上盖，大火上气后转小火20分钟
8
放凉后打开盖子即可食用。
9
成品

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使用的厨具：焖烧锅、电压力锅、高压锅、砂锅、煮锅

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