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芝士奶油焗红薯独家

烘焙有方～蒸烤教学服务

芝士奶油焗红薯的做法

9张图片

“🧡方太烤箱美食👉第30道❗️芝士奶油焗红薯🍠
芝士奶油焗红薯🍠，带着芝士🧀️和奶油🥛的香味，香甜软糯，入口绵软😋，大人孩子都抵挡不住它的美味❗️”

食材明细

主料

红薯 1个
芝士 1片
牛奶 30ml
蛋黄 1个

辅料

黄油 25g
白糖 20g

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芝士奶油焗红薯的做法步骤

1
🍳主料🍳红薯🍠：1个；芝士🧀️：1片；黄油🍯：25g；白糖🧂：20g；牛奶🥛：30ml；蛋黄🍳：1个；
2
红薯🍠刷洗干净，保留表面水份💦，用一张厨房纸巾包好📰，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。放入方太微波炉🔥，选择高火模式🔥-5分钟至熟透🕙
3
取出对半剖开🔪，用勺子🥄挖出红薯肉🍠（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）
4
挖出的红薯肉🍠趁热用勺子🥄按压成泥，加入白糖🧂、黄油🍯和切碎的芝士🧀️
5
再倒入牛奶🥛搅拌均匀🥢
6
把搅拌好的红薯肉🍠酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎🧀️
7
在酿好的红薯🍠托表面刷上蛋黄液🍳
8
方太烤箱🔥选择常规烘焙模式🔥-180℃🌡️，预热完成后放入红薯烘烤20分钟🕙，看到表面金黄稍有焦点即可〰️
9
芝士奶油焗红薯🍠，带着芝士🧀️和奶油🥛的香味，香甜软糯，入口绵软😋，大人孩子都抵挡不住它的美味❗️

小窍门

食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品

使用的厨具：微波炉、烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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