木耳炒四丁
木耳炒四丁的做法步骤
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1木耳泡发后撕成小朵，其他四样切丁。 -
2热锅放油，下入花椒、姜蒜末、洋葱丁翻炒。
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3炒香后放入肉丁，翻炒至变色，调入料酒、酱油、老抽翻炒均匀。
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4之后放入土豆丁和蒜薹丁，翻炒片刻加入适量热水。
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5放入木耳，拌匀后盖盖儿焖，收收汤汁后放入盐、糖，再焖一会儿放入耗油炒匀，即可出锅。
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