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青花蟹煮萝卜

青花蟹煮萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1条
青花蟹 4只

辅料

盐适量
葱适量
姜 1小块
油 1大匙

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

青花蟹煮萝卜的做法步骤

1
青花蟹刷洗干净。
2
把蟹钳剁下来，筷子在嘴巴处插入，一扳，蟹盖和身体就分开了，把腮去掉，蟹身对半切开。
3
蟹钳用锤子锤裂，吃起来方便些。
4
萝卜去皮切粗条。
5
姜切片。
6
热油锅，把姜爆香，放入4碗水煮开，放入萝卜煮至软身。
7
放入蟹煮约15分钟。
8
放盐调味，撒上葱段即可。(忘记买葱了，剪了一小把自家种的营养不良的小葱。)
9
非常鲜美。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：煮锅

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