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腐竹鸡煲

凤记美食
腐竹鸡煲的做法

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食材明细

主料
辅料

腐竹鸡煲的做法步骤

  • 腐竹鸡煲的做法步骤：1
    1
    腐竹用水泡软，然后控净水。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤：2
    2
    腐竹入油锅炸过打起控油。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤：3
    3
    鸡肉斩块腌制好备用。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤：4
    4
    鸡肉入锅煎至两面金黄。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤：5
    5
    瓦煲放入炉火中，加入油、蒜子、葱、姜、贵州灯笼椒煎香。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤：6
    6
    下鸡肉，加入适量水煮1O分钟。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤：7
    7
    下腐竹调好味，煮至腐竹软糯，洒上胡椒粉淋上香油拌匀。
  • 腐竹鸡煲的做法步骤：8
    8
    出锅。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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