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南瓜糯米饭

南瓜糯米饭的做法

3张图片

“南瓜性温、味甘、入脾、胃经，功效有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫、通便，可用于气虚乏力、肋间神经痛、痢疾、支气管哮喘、糖尿病等症。而糯米营养丰富。”

食材明细

主料

糯米 100克
南瓜 1个

辅料

枸杞 2克
红糖 30克
葡萄干 5克
莲子 5克
红枣 4颗

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜糯米饭的做法步骤

1
备好食材提前蒸好一碗糯米
2
把南瓜用小刀刻出花纹挖出籽
3
把葡萄干莲子大枣放入糯米饭里拌匀
4
用勺子加到南瓜里
5
面上撒点枸杞
6
最后撒上红糖粉
7
放入蒸锅大火蒸40分钟
8
蒸熟倒掉里面的水
9
开吃。

小窍门

买小南瓜蒸出来特别软糯香甜，糯米要提前蒸好在放入，如果用生糯米南瓜熟烂了，糯米还没有蒸好。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：蒸锅

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