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凉拌油菜

凉拌油菜的做法

3张图片

“油菜是现在的时令蔬菜。菜苔的营养价值不可小看，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜高。”

食材明细

主料

油菜 500克

辅料

蒜 3瓣
酱油 1勺
蚝油 1勺
花椒油 1勺
麻油 1勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌油菜的做法步骤

1
备好食材
2
蒜辣椒切沫
3
油菜摘好
4
把汁调好蒜辣椒蚝油酱油花椒油等放入
5
锅中烧水煮油菜煮好捞出
6
把调好的汁淋上即可
7
上桌。

小窍门

凉拌的油菜特别开胃下饭。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：煮锅

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