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尖椒杏鲍菇炒鸡片
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
鸡胸
1块
尖椒
3个
杏鲍菇
1个
辅料
生抽
3勺
料酒
2勺
白糖
5g
葱
适量
姜
适量
花椒油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
尖椒杏鲍菇炒鸡片的做法步骤
1
鸡胸,尖椒,胡萝卜洗净
2
鸡胸切片放料酒寖泡10分钟,尖椒,杏鲍菇,胡萝卜切片
3
多用锅放葱姜花椒油,烧热
4
放鸡片炒变色
5
依次放胡萝卜,杏鲍菇炒断生
6
放青椒炒断生
7
放入生抽,料酒,白糖炒匀
8
装盘。
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