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鲜肉包子独家

鲜肉包子的做法

1张图片

“萝卜猪肉包子”

食材明细

主料

面粉 700g
酵母粉 5g
温水适量

辅料

猪肉适量
白萝卜 适量
蚝油适量
食用油 适量
生抽适量
盐适量
十三香 适量
葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

鲜肉包子的做法步骤

1
酵母粉用温水调均
2
加入到面粉中拌均，边加水边揉面
3
揉成光滑面团，蒙上保鲜膜发酵
4
发酵好的面团
5
揉均匀排气
6
擀成圆皮
7
准备好猪肉馅
8
萝卜擦丝，加入盐杀出水
9
把水挤干，再切碎些
10
葱姜末萝卜碎耗油十三香生抽盐一起加入到肉馅中
11
搅拌均匀
12
肉馅放入面皮中
13
按自己的手法包成自己喜欢的样子
14
放入蒸锅中大火蒸10分钟左右闷3分钟左右
15
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食早餐包子

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