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青椒茶干炒咸肉

寻一份安逸_

青椒茶干炒咸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 2只
茶干适量
咸肉适量

辅料

蚝油适量
家乐麻辣鲜露 适量
盐适量
白砂糖 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒茶干炒咸肉的做法步骤

1
洗净的青椒和茶干改刀备用
2
咸肉洗净切成薄片，清水加入葱姜料酒煮五分钟
3
沥干水分用少许蚝油和家乐麻辣鲜露拌均匀增加底味
4
热锅冷油放入青椒和茶干中火炒至半熟加入适量盐，盛起备用
5
锅内倒入适量花生油烧热后放入干辣椒面爆香
6
将咸肉片先倒入锅中翻炒片刻，在放入青椒和茶干翻炒均匀即可
7
咸香微辣，下饭小菜哦。

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使用的厨具：炒锅

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