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鸭蛋炒韭菜独家

鸭蛋炒韭菜的做法

1张图片

“家常小炒，咸香味美，非常的下饭！”

食材明细

主料

鸭蛋两个
韭菜适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸭蛋炒韭菜的做法步骤

1
备好食材：鸭蛋洗净备用，韭菜洗净备用
2
韭菜切成小段备用
3
鸭蛋打散，加入少许盐及料酒调匀
4
热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用
5
锅内再次倒入少许油，下韭菜翻炒均匀
6
炒至翠绿色时，加入少许盐调味
7
放入炒好的鸭蛋混合炒匀即可
8
盛出装盘
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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