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滑鸡皮蛋粥独家

滑鸡皮蛋粥的做法

2张图片

“嫩滑鸡肉粒配皮蛋，整碗香滑美味的热粥，给冬天带来不一样的温暖。”

食材明细

主料

白粥适量
鸡胸肉 少许
皮蛋 1个

辅料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许
红薯粉 少许
姜容少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

滑鸡皮蛋粥的做法步骤

1
白粥
2
鸡胸肉切粒，剁点姜容
3
放油，盐，胡椒粉，红薯粉拌匀
4
备好所有食材，切点葱花，皮蛋去壳切粒
5
白粥放小汤锅煮开
6
下皮蛋煮3分钟左右，用筷子搅动下免糊底
7
之后再下滑鸡粒煮2分钟
8
用筷子轻轻搅动
9
最后撒下葱花即可关火
10
香滑的粥品完成了
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成品图。
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成品图。
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成品图。

小窍门

用红薯粉腌制鸡肉更滑嫩。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：汤锅

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