XO酱拌莴笋
XO酱拌莴笋的做法步骤
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1莴笋洗净去皮 -
2切丝 -
3撒上少许盐,腌制几分钟 -
4把腌制出来的多余的汁倒掉不要 -
5加上一勺xo酱。 -
6莴笋丝里加上XO酱 -
7拌均匀 -
8为了更好看,黄瓜切两种片 -
9摆一个黄瓜花朵装饰 -
10最后把拌好的莴笋丝摆入盘子里,上面再放一点XO酱。
小窍门
先放一点盐杀水,可以更好的入味,盐会随着汁水倒掉,所以咸味几乎可以忽略。只用XO酱调味,不用再放任何调味品了。










