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XO酱拌莴笋的做法

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XO酱是西餐常用到的一个酱,超市就可以买到,买一瓶随时可以在家做出西餐的菜肴。今天就用XO酱来拌一个莴笋,也就是西餐说的沙拉,就是一个最普通的莴笋,也不用很麻烦的处理,简单用酱拌一下,就和平时拌的莴笋味道大不相同啦。喜欢简单做菜的亲们不妨试试啦。XO酱真的是超级好吃,倒一勺,淋在米饭上,浓浓的香味,让人闻着就胃口大开;吃一口,满嘴都是幸福的味道,嫩滑十足,Q弹带感。想起来就会满满的口水。

食材明细

主料
辅料

XO酱拌莴笋的做法步骤

  • XO酱拌莴笋的做法步骤:1
    1
    莴笋洗净去皮
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:2
    2
    切丝
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:3
    3
    撒上少许盐,腌制几分钟
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:4
    4
    把腌制出来的多余的汁倒掉不要
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:5
    5
    加上一勺xo酱。
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:6
    6
    莴笋丝里加上XO酱
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:7
    7
    拌均匀
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:8
    8
    为了更好看,黄瓜切两种片
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:9
    9
    摆一个黄瓜花朵装饰
  • XO酱拌莴笋的做法步骤:10
    10
    最后把拌好的莴笋丝摆入盘子里,上面再放一点XO酱。

小窍门

先放一点盐杀水,可以更好的入味,盐会随着汁水倒掉,所以咸味几乎可以忽略。只用XO酱调味,不用再放任何调味品了。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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