菜干瘦肉淡菜粥
菜干瘦肉淡菜粥的做法步骤
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1原材料组合。 -
2沙锅洗净注入水,米淘洗净倒入锅内。 -
3菜干浸泡洗净切半寸段,淡菜泡洗净,姜切片。 -
4把瘦肉除外的其它材料放入锅中,中火烧开(在水温慢慢加热中,一定要用汤勺掏几次锅底以免糊底,这个很重要)。 -
5煲至米粒开花时放入瘦肉。 -
6瘦肉拌均断生后调味(生抽、盐、油、鸡精)即可。






