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炸虾片独家

炸虾片的做法

2张图片

“这是小时候的记忆，过年过节必备。”

食材明细

主料

干虾片 适量

辅料

食用油 少许

原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸虾片的做法步骤

1
准备好一包虾片。
2
锅里倒入较多的油，烧到六成热。
3
迅速放入虾片，用筷子快速不断翻面，保持小火。
4
锅里边放边炸，不断翻面，虾片涨大发泡就是炸好了，即可捞出。
5
捞出后沥干油分，凉了就可以吃啦。

小窍门

油温不宜过高，虾片炸大就是好了，立刻捞出。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃下午茶

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