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不加一滴水的小米时蔬土豆丸子
食材明细
小米时蔬土豆丸子的做法步骤
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1准备食材 -
2土豆去皮切成片，冲洗几遍放入容器里，小米淘洗干净放入碗里，加30克左右的清水，把装有小米和土豆片的容器放入蒸笼里
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3大火烧开大约蒸20分钟左右，拿筷子扎入土豆片试试，能轻松插入就表示好了
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4蒸熟的土豆片，趁热压成泥
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5胡萝卜切片，西兰花掰小块6⃣烧开水，放入一点盐，倒入胡萝卜片和西兰花焯水
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6用筷子扎入胡萝卜中，能轻松串透胡萝卜片就捞出
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7捞出西兰花和胡萝卜片，切成丁
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8土豆泥中倒入西兰花和胡萝卜
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9倒入蒸熟的小米，加入盐
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10用筷子搅拌均匀，带上一次性手套，用手搓成大小合适的丸子
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11成品图。
