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给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法

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几乎所有的孩子都喜欢吃冰激凌,前两天带宝宝逛商场的时候,在门口他看见一个姐姐在吃冰激凌,然后一个劲的叫我看,我知道他是在告诉我他想吃,可我怕他那小胃受不了,只能笑着对他说:“宝宝乖~,咱不吃,那太冷了。”宝宝很听话,没有多闹,就跟我去玩了。
但凡是孩子想要的,做妈妈的都很想给予。所以我做了这个更暖胃更健康的“冰激凌”,和宝宝一起品尝。虽然他吃得满嘴巴都是,但看着他那笑得只剩一条缝的小眼睛,满足的望着我的时候,我真的感觉特别特别的开心。

食材明细

主料
辅料
  • 希杰大喜大蓝莓酱 2汤勺
  • 朱古力糖针 少许
配料

蓝莓缤纷冰激凌的做法步骤

  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:2
    2
    山药洗净,折成2半上锅蒸熟。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:3
    3
    蒸熟的山药去掉外皮。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:4
    4
    用个漏洞较大点的漏勺按压成山药泥。(因为太细蜜的漏勺很难过滤下去,或者装入保鲜袋用擀面杖擀成泥也可以)
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:5
    5
    过滤好的山药泥里加入3汤勺的炼乳。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋中。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:8
    8
    挤成冰激凌的样子。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:9
    9
    淋上适量大喜大蓝莓酱。
  • 给孩子一款健康、暖胃的冰激凌—蓝莓缤纷的做法步骤:10
    10
    撒上少许糖针即可。

小窍门

诗心片语:
1:山药蒸熟以后再去皮的话,只有很薄很薄的一层皮,比较不浪费。(但也可以先去皮,切成小块再蒸熟)
2:蒸熟的山药过滤一下口感更细腻,没有颗粒。(也可以装入保鲜袋用擀面杖擀成泥)
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 小吃   冰品   儿童   下午茶   冬季食谱   快餐   冰淇淋  

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