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水果生日蛋糕

水果生日蛋糕的做法

2张图片

“虽然现在流行ins风，但我家还是喜欢多多的水果”

食材明细

主料

8寸戚风蛋糕 1个
水果适量

裱花材料

鲜奶油 600ml
白糖 2.5大匙

辅料

熟杏仁片 适量
粉红食用色素 1滴

甜香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

水果生日蛋糕的做法步骤

1
各种水果切好。(切片草莓没用到。)
2
8寸戚风蛋糕1个。
3
把蛋糕片成2片。
4
鲜奶油加糖打发至不流动。
5
把一片蛋糕放在蛋糕托板上，抹上薄薄的鲜奶油。(喜欢奶油的也可以多放。)
6
放上水果丁。
7
再抹上一点鲜奶油。
8
盖上另一片蛋糕片，裱上鲜奶油。
9
蛋糕边沿沾上杏仁片。
10
剩下的鲜奶油一半放入1滴粉色食用色素拌匀，装入裱花袋在蛋糕上挤上花样，放上水果即可。女儿又放了两个巧克力。
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成品图
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成品图。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：打蛋器、烤箱

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