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烫面合饼独家

烫面合饼的做法

3张图片

“陕西美食：烫面合饼！麦香浓郁，劲道微甜，方便快捷！”

食材明细

主料

面粉适量
开水适量

辅料

油适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

烫面合饼的做法步骤

1
取适量面粉，加入开水，用筷子轻轻搅拌成絮状。
2
加入适量的花生油。
3
待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。
4
醒好的面团搓成条，改刀成同等大小的剂子抹油。
5
两个机剂子组成一组。
6
擀成饼状备用。
7
平底锅抹油放入饼坯。
8
小火煎至两面上色，盖锅盖捂一下，熟透即可，因是烫面易熟。
9
熟后一拍两饼便会分离。
10
卷起喜欢的菜菜就可以享用了！
11
我就喜欢原味的，微甜劲道。
12
成品图。

小窍门

家常面食，请您品鉴！祝新年快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐

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