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虾仁烧豆腐

虾仁烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量
虾仁适量
青椒适量

辅料

食用油 适量
食盐适量
鸡精适量
白糖适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
生姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁烧豆腐的做法步骤

1
老豆腐切块。
2
大虾去掉虾壳。
3
锅中放一点油把豆腐煎至金黄盛出备用。
4
虾仁也煎至金黄盛出。
5
锅留底油把蒜末姜末炒香。
6
加入一碗水放生抽耗油老抽白糖鸡精盐再倒入煎好的豆腐虾仁炖5分钟最后放入青椒片翻炒均匀。
7
盛出装盘。

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使用的厨具：炒锅

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