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酱汁肉丝拌面独家

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酱汁肉丝拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条 2把

辅料

黄瓜半个
甜面酱 1勺
黄豆酱 1勺
水 2勺
肉丝适量
五香粉 2g
食用油 适量
料酒 1勺

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

酱汁肉丝拌面的做法步骤

1
面条。
2
瘦肉切丝，蒜切末。
3
碗中加入两勺水，一勺甜面酱，一勺黄豆酱搅拌均匀备用。
4
锅中烧油，下入蒜末，肉丝翻炒。
5
加五香粉。
6
加料酒。
7
倒入调好的酱汁。
8
炒匀关火，不用加盐了，够咸了。
9
面条煮熟捞出过凉水，怕凉的不用过凉水。
10
面条，黄瓜丝，肉丝酱汁一起放入容器中拌匀。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜午餐晚餐

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