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彩色咖哩炒面

彩色咖哩炒面的做法

1张图片

“妈妈提出想吃炒面，就家里现有的材料，给妈妈炒了一份面，品牌为女儿。”

食材明细

主料

面条 100克

辅料

葫萝卜 适量
黑木耳 适量
洋葱适量
香肠适量

配料

咖哩适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

彩色咖喱炒面的做法步骤

1
洋葱，黑木耳，香肠，葫萝卜切成丝。
2
面条煮熟，过凉水投凉。
3
锅中放油。
4
放香肠，葫萝卜炒，炒到葫萝卜变色。
5
在放黑木耳，洋葱丝炒。
6
加料酒调味。
7
倒入面条。
8
加薄盐生抽调味。
9
加半块咖哩调味，炒匀盛盘。

小窍门

面条煮熟后用凉水过凉，倒上少许油，防止面条沾。

来自美食天下 zunwang 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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