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红糖粘米糕

红糖粘米糕的做法

3张图片

“市场有一种红糖糕我女儿很喜欢吃，所以她说让我学着做，我问了朋友他告诉我了配方，然后我就试着做了，孩子特别喜欢吃，红糖味儿也很香”

食材明细

主料

辅料

水 270ml
泡打粉 3g

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

红糖粘米糕的做法步骤

1
红糖用热水冲开后放凉
2
糯米粉，粘米粉和泡打粉混合均匀
3
放凉后的红糖水倒入粉中
4
活成软硬适中的面团
5
盖上保鲜膜，放置半个钟
6
把面团放入模具内
7
然后放入蒸锅中
8
蒸锅大火上汽后蒸15分钟即可

小窍门

喜欢吃糕口感硬一点的，就活得面团稍硬一点，如果喜欢吃糕比较软的，就把面团和的稀一点。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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