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番茄鸡蛋面
食材明细
番茄鸡蛋面的做法步骤
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1准备好以上食材待用 -
2虾仁加入少许白胡椒粉，料酒腌制十分钟左右
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3番茄划十字后放入滚水中烫一下捞起
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4去皮、切片备用
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5水烧开后滴几滴食用油，放入面条煮熟捞起
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6放入事先准备好的凉开水中将面条过水
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7过水后捞起备用
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8起油锅，将虾仁先放入锅中炒至变色
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9加入打散的鸡蛋
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10再加入番茄翻炒片刻后加入少许白醋，白糖提味
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11加入适量开水和番茄酱将汤汁煮至出味后，撒入少量食用盐和麻油调味即可
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12将面条装入碗中，盛上番茄鸡蛋加点葱花就好啦，美味
小窍门
1.番茄加醋会让番茄的营养更好的释放出来，人体更容易吸收哦。
2.我觉得加了番茄酱的汤汁更浓郁，面条也会更美味。
3.调味料的量还是根据自己的口味来调整哈
2.我觉得加了番茄酱的汤汁更浓郁，面条也会更美味。
3.调味料的量还是根据自己的口味来调整哈
